Baul del SOL
  • HACIA EL PODER
  • EDITORIAL
  • VALLADOLID
  • ALAS AL VIENTO
  • PALADARES CONTENTOS
  • PUEBLOS MÁGICOS
  • MÁS
    • CON MALETAS / SIN MALETAS
    • CAMPECHE
    • ENTRE SUEÑOS
    • INTERNACIONAL
    • TURISMO NACIONAL
    • TREN MAYA
    • YUCATÁN
No Result
View All Result
Baul del SOL
  • HACIA EL PODER
  • EDITORIAL
  • VALLADOLID
  • ALAS AL VIENTO
  • PALADARES CONTENTOS
  • PUEBLOS MÁGICOS
  • MÁS
    • CON MALETAS / SIN MALETAS
    • CAMPECHE
    • ENTRE SUEÑOS
    • INTERNACIONAL
    • TURISMO NACIONAL
    • TREN MAYA
    • YUCATÁN
No Result
View All Result
Baul del SOL
No Result
View All Result
Home PALADARES CONTENTOS

Primera edición del Tacocardia-festival del taco deja derrama de 2 mdp 

user by user
noviembre 30, 2021
in PALADARES CONTENTOS
0
Share on FacebookShare on Twitter

En los 2 días que tuvo vigencia en el Museo de los Ferrocarriles de Yucatán, el Tacocardia-festival del taco 2021, recibió a más de 6 mil personas quienes pudieron deleitarse con este platillo que es un referente mundial de nuestro país y que, en esta edición estuvo presente con más de 50 guisos diferentes entre tradicionales e innovadores.

El sábado puntualmente, las puertas del museo sede fueron abiertas para el público que, con ansias, esperaba desde momentos antes del mediodía para ingresar y comenzar su recorrido por los 20 stands, en los que se pudieron encontrar tacos de platillos regionales como el relleno negro y el queso relleno, entre otros, pastor, carne árabe y a la leña, suadero, carnitas estilo Michoacán y otros peculiares e innovadores como pollo intergaláctico, cerdo biónico y mole para guapos; por mencionar algunos.

Aunado a ello, una comunidad de colombianos radicados en Mérida presentó su variación del taco mexicano con las denominadas arepas, las cuales contenían guisos que mezclaban ambas culturas y tradiciones. También se tuvo la presencia de 5 cervecerías artesanales, que fueron la compañía perfecta para unos buenos tacos.

Alberto Lavalle, fundador de Yucatán Foodie, medio encargado de la realización de este festival, agradeció la participación de las personas que decidieron pasar un momento en familia, así como el aporte que realizan en la reactivación económica del estado, pues con la asistencia de más de 6mil visitantes, se estima una derrama económica de cerca de 2.5 millones de pesos para los expositores que estuvieron presentes.

Así mismo, se mencionó que fue un aproximado de 13,500 tacos que fueron vendidos y degustados por los asistentes, entre los que se encontró turismo Nacional e internacional, haciendo referencia a lo importante que fue este festival para la reactivación de este sector, que ha sido golpeado muy fuerte con la llegada de la pandemia de Covid-19.

Con estrictos protocolos de seguridad en ambos días, los asistentes pudieron apreciar también un programa de artistas locales y que también funcionó como espacio para impulsar a los nuevos talentos.

En una sección del museo, estuvo ubicado el bazar del “Colectivo Mérida Blanca”, dirigido por la Lic. María del Mar López Cetina y en la que 15 emprendedores, expusieron su trabajo, mismo que consta en artesanías, ropa, piezas de macramé y salsas, por mencionar algunas.

Al respecto, López Cetina, indicó que continuará trabajando con estos emprendedores, realizando más espacios en los que puedan exponer y vender su trabajo y haciendo una invitación para quienes deseen unirse a este colectivo para próximos eventos, dando así, un valor agregado a su trabajo, con la participación en eventos de este tipo.

Para la tarde del domingo, se realizaron los concursos, siendo el primero: “Concurso gastronómico del mejor taco”, el cual estuvo a cargo de los chefs: Alejandro Larena, Elizabeth Alejandra Hurtado y Rodrigo Alpuche; del que resultó ganador la taquería “Tacostumbras” con el platillo de Suadero.

Posteriormente se realizó el concurso “El rey del taco” en el que 6 participantes, recibieron tacos de diversos guisos y el que los terminara más rápido, sería el ganador, llevándose el triunfo el joven Jaid Pat Alberto, con un récord de 4 minutos y medio.

Así, cerca de las 10:30 de la noche del pasado 28 de noviembre, el majestuoso recinto, comenzó a vaciarse de nuevo, con la premura, de que habrá una segunda edición del Tacocardia-Festival del Taco, pues turistas y visitantes, pedían que se repitiera.

COSMETOLOGÍA COSMETOLOGÍA COSMETOLOGÍA

Otros Artículos

PALADARES CONTENTOS

Restauranteros de Valladolid lanzan Mapa Gastronómico

by Redaccion
marzo 21, 2023
0

Restauranteros de Valladolid lanzan Mapa Gastronómico; Foros de Turismo necesarios para generar tendencias. Restauranteros de Valladolid lanzan Mapa Gastronómico en...

Read more

Nuevas técnicas de cocina, el Chef Graham Mairs impartió clase demo en la Hacienda Mayab Le Cordon Bleu

marzo 18, 2023

Bistro Mérida, innovación y creatividad en la gastronomía yucateca   

marzo 2, 2023

Concluyen 113 cocineros tradicionales de Yucatán curso de política gastronómica del estado

marzo 2, 2023

La cochinita pibil en el top 10 de Best Street Foods in The World 2023

febrero 22, 2023
https://www.facebook.com/HotelConquistadorMerida https://www.facebook.com/HotelConquistadorMerida https://www.facebook.com/HotelConquistadorMerida
  • Reconocen a lo mejor de la arquitectura e interiorismo

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Diseño, moda, precio y oportunidades de negocio en la Feria de la Guayabera de Tekit

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • “El Tiburón Blanco en México”; el experto Mauricio Hoyos revela los últimos estudios sobre esta especie

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Habrá relevo generacional político en 2024: Naomi Peniche 

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • El Jaguar del Turismo se vuelve premio nacional

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
CASA CHICA CASA CHICA CASA CHICA
  • Home
  • Noticias

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • HACIA EL PODER
  • EDITORIAL
  • VALLADOLID
  • ALAS AL VIENTO
  • PALADARES CONTENTOS
  • PUEBLOS MÁGICOS
  • MÁS
    • CON MALETAS / SIN MALETAS
    • CAMPECHE
    • ENTRE SUEÑOS
    • INTERNACIONAL
    • TURISMO NACIONAL
    • TREN MAYA
    • YUCATÁN

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist