Es urgente concientizar a la población y visitantes sobre el turismo sustentable, ya que en 30 años, gran parte de las riquezas naturales del Estado se podrían perder.
Cenotes, manglares, cavernas y zonas arqueológicas, entre otras riquezas naturales de Yucatán, así como sus fuentes de abastecimiento de agua, que están en riesgo de ser sobreexplotadas por la llegada de las industrias, estarían en riesgo en tan solo tres décadas si no se toman medidas urgentes para promover el turismo sustentable, alertaron Rosa Isela García Pantoja, Presidenta del Consejo Valuador del Galardón Jaguar del Turismo y Jorge Carrillo Sáenz, presidente del Consejo Coordinador Empresarial Turístico (Cetur).
Agregaron que se requieren políticas públicas para proteger el medio ambiente, ya que todos somos responsables de cuidar nuestros atractivos turísticos y llevar el tema a foros para que el gobierno y los turistas se concienticen y conozcan del tema, porque este problema nos afecta a todos.
El presidente del Consejo Empresarial Turístico (Cetur) Yucatán, Jorge Carrillo Sáenz, habló sobre la necesidad de legislar acerca del uso o explotación de los cenotes, no solo respecto a la extracción del agua, sino también en lo relativo al uso turístico.
Apuntó que se debe calificar como delito federal su afectación, ya que la contaminación no sólo proviene de granjas porcícolas, pues en muchos casos de los habitantes de las comunidades porque tiran en esos cuerpos de agua sus desechos, además del turismo masivo que los visita y deja sus desechos sólidos también.
¿Qué es el turismo sustentable?
Carrillo Sáenz hizo un llamado a los empresarios para que volteen hacia el hacia el turismo sustentable, que es aquel que logra el balance entre los recursos ambientales, con lo económico y lo social, y que está creciendo de manera exponencial en Yucatán y en todo el mundo, pues cada vez más turistas están optando por elegir la opción de visitar algún lugar, sin causar impactos negativos en los ecosistemas.
“Yucatán es el destino perfecto para este tipo de turismo, ya que cuenta con muchos recursos naturales; debemos priorizar el cuidado de la flora y la fauna, tanto terrestre como marina, si lo logramos establecer podremos crecer la economía y, al mismo tiempo, orientar al visitante en cuanto a los cuidados que se deben de tener para conservar los atractivos turísticos”, explicó.
El camino para lograr este objetivo apenas comienza, pues en la actualidad sólo el 10% o menos de la oferta turística yucateca puede calificarse como sustentable, aunque hay muchos que se ostentan de esta manera y en realidad no lo son, pero no por dolo, sino por falta de información.
FORO DE SOSTENIBILIDAD
Ante esta situación, ambos dirigentes convocaron al foro: Sostenibilidad en la Industria y el Turismo.
En el marco del Día Internacional de la Tierra, se llevará a cabo el próximo 26 de abril a partir de las 10 horas, en el Centro Cultural Olimpo.
Con la participación de ambientalistas, académicos, además de empresarios hoteleros y restauranteros, se abordarán temas relacionados con la conservación del medio ambiente y el desarrollo económico, la responsabilidad social y las alianzas para la educación en sostenibilidad turística.
Al respecto, la ex presidenta de la Asociación Mexicana de la Industria Turística en Yucatán (AMIT), Rosa Isela García Pantoja, afirmó que el foro también será un evento con causa, ya que para el acceso se solicitará un artículo de la canasta básica o una despensa. Todo lo que se logre reunir será donado a una institución de beneficencia pública.
Panelistas
Los ponentes serán: Maritza Morales Casanova ambientalista y ganadora de varios premios a nivel internacional con el tema: Conservación del medio ambiente y desarrollo económico.
También participará Ana Carmen Ongay Reyes, empresaria hotelera ganadora del jaguar del turismo 2021 con el tema: Responsabilidad social y empresarial.
La tercera ponente será la empresaria restaurantera Miriam Peraza Rivera con el tema: Gastronomía sostenible.
Por parte de la universidad Marista participará la académica Carolina Canto Herrera con el tema: Alianzas para la educación en sostenibilidad turística.
También participará el Licenciado José Luis Martínez Semerena, Director de desarrollo económico y fomento turístico del ayuntamiento de Mérida con el tema: Gobernanza y sostenibilidad.
Finalmente contaremos con la presencia del doctor Fidel Ovando Zavala, presidente del premio nacional el Ángel del turismo, con la ponencia: Turismo sostenible.
