Sugerencias para tu cena de Navidad sin que tenga un fuerte impacto tu economía.
Comenzó diciembre y con ello, las ideas sobre qué se hará en Navidad, dónde será la reunión y, lo más importante para muchos, qué se hará de cenar para toda la familia. Pero no te preocupes, este año podrás ahorrar mucho más si elijes recetas prácticas y rendidoras, así como optar por el lugar ideal para comprar todos los productos para tus platillos.
Bodega Aurrera te espera en sus más de 2,500 tiendas físicas y en línea, con los precios aún más bajos para que te lleves todo lo necesario para las recetas que a continuación Mamá Lucha te comparte y así sólo te ocupes de consentir a tu familia mientras Bodega Aurrera cuida de tu presupuesto:
1. Ensalada navideña de papa (10 porciones)
Ingredientes aderezo:
• ¼ de taza de jugo de limón
• ½ cucharadita de ajo en polvo Great Value
• ½ taza de crema ácida
• ½ taza de mayonesa Aurrera
• ½ taza de yogurt natural
• 1 cucharada de mostaza Great Value
• Sal y pimienta al gusto
Ingredientes ensalada:
• ¼ de taza de cebolla finamente picada
• ½ taza de apio finamente picado
• ½ taza de piña en almíbar Great Value en cuadritos
• ½ taza de tocino Aurrera frito y picado finamente
• 2 tazas de papa cocida, cortada en cubos
Preparación:
Para preparar el aderezo, mezcla en un tazón la crema ácida con el yogurt, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y el ajo en polvo; sazona con sal y pimienta y apártalo. En otro tazón que será el que pondrás al centro de la mesa, coloca la papa cocida, la piña en almíbar, el apio y la cebolla; toma el aderezo y vacíalo para enseguida mezclar. Finalmente, agrega el tocino para adornar y estará listo como guarnición o entrada.
Presupuesto estimado: $250 pesos.
2. Pollo en salsa de manzana (8 porciones)
Ingredientes aderezo:
• ¼ de taza de jugo de limón
• ½ taza de caldo de pollo
• ½ taza de cebolla en tiritas
• ½ taza de jugo de manzana Great Value
• 1 cucharada de ajo finamente picado
• 1 cucharada de mostaza Great Value
• 1 taza de crema para batir
• 2 cucharadas de mantequilla Great Value
• 2 pechugas de pollo grandes, sin piel y sin hueso
• 2 tazas de manzana amarilla
• 3 cucharadas de miel
• Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio, coloca ahí la pechuga y agrega sal y pimienta al gusto. Retira el pollo y deja que se enfríe. Por otro lado, sobre la misma cacerola, sofríe la cebolla y el ajo. Agrega la manzana y cocina por unos minutos. Vierte el jugo de limón, la miel y la mostaza, para luego incorporar el pollo; ahí mismo, agrega la crema para batir, el jugo de manzana y el caldo de pollo y mueve constantemente. Agrega sal y pimienta al gusto y cocina por 8 minutos más. Finalmente, retira las pechugas de la salsa y corta en rebanadas. Sirve en un plato extendido, agrega salsa y decora con las mismas manzanas.
Presupuesto estimado: $280 pesos.
3. Tronco navideño de galletas (8 porciones)
Ingredientes aderezo:
• 2 paquetes de queso crema Great Value
• 1 taza de chocolate blanco
• 5 cucharadas de crema de avellanas Great Value
• 100 gramos de almendras Great Value
• 400 gr de galletas tipo marías Aurrera
• 100 gr de cocoa para decorar
Preparación:
Primero, para preparar el relleno hay que colocar en un tazón un paquete de queso y acremar con ayuda de una batidora. Una vez que esté suave, añade el chocolate blanco derretido, las almendras trozadas y bate hasta integrar todo. Unta en una galleta maría un poco de la mezcla y pega encima otra galleta. Repite hasta obtener un tubo largo. Acuesta el tubo de manera horizontal y cubre con el resto de la crema y luego refrigera 15 minutos. Para la cubierta de chocolate, mezcla el otro paquete de queso con la crema de avellanas hasta incorporar. Retira el rollo del refrigerador y cubre con el betún de chocolate. Decora con la cocoa y ya tendrás tu postre para navidad.
Presupuesto estimado: $145 pesos.
Busca más ahorros y recuerda que todos los ingredientes de estas recetas las puedes encontrar en Bodega Aurrera, ya sea en sus más de 2,500 tiendas físicas, en su aplicación móvil o sitio en línea. Esta Navidad, ahorra mucho más con los precios más bajos.
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