A través del programa Leche para el Bienestar, en la entidad más de 42 mil familias pueden adquirir a leche de muy alta calidad, fortificada con vitaminas, minerales, y ácido fólico a un precio de 7.50 pesos el litro.
«Cada sobre de leche en polvo qué cuesta 15 pesos rinde 2 litros», detalla Eduardo Flores Ramírez, representante en el estado de este programa Federal que tiene como objetivo principal beneficiar a adultos mayores niñas y niños con edades de entre los 6 meses a 15 años.
En la actualidad funcionan 257 lecherías en los 106 municipios del estado, donde además el público en general, sin necesidad de contar con una tarjeta puede adquirir leche Liconsa líquida semidescremada o light a un precio de 19 y 21 pesos el litro, además de leches saborizadas a un precio muy accesible.
«Es un programa que está llegando actualmente a un poco más de 70 mil personas aquí en el estado de Yucatán y tenemos como objetivo aperturar un total 30 lecherías en este año, de las cuales llevamos 9 al día de hoy», subrayó el funcionario federal.
Entre los planes que existen en torno a este programa que fomenta e impulsa el consumo de este alimento es que el próximo año, en el estado de Yucatán se puedan abrir centros de acopio para surtir a la planta de pasteurización que está próxima a aperturarse en el vecino Estado de Campeche, y que sirva para el programa.
«Actualmente la leche se trae de la planta de Oaxaca, pero en un futuro estaremos surtiendo con la planta de Campeche. Y esto debe beneficiar más adelante a los productores también de leche del estado de Yucatán», detalló.
Contar con un centro de acopio en Yucatán trae muchos beneficios ya que el programa otorga a los ganaderos un precio de garantía fomentando de esta manera que se incremente la producción de leche que en la actualidad es muy baja
«En años anteriores, se habia perdido mucho el apoyo a los ganaderos en Yucatán, pero con el apoyo que está dando el gobierno del Estado, el gobierno federal, está volviendo a renacer todo esto, y en un futuro se podrá incrementar la producción y dar más beneficios para los ganaderos», concluyó.
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