PALADARES CONTENTOS

“Menú Rosa” gastronomía con causa para ayudar a prevenir el cáncer de mama

Durante noviembre la campaña destinará apoyo a la Fundación Tócate. La gastronomía yucateca se suma a la sensibilización y detección oportuna del cáncer de mama a través de “Menú Rosa”, iniciativa impulsada por CANIRAC Yucatán en conjunto con Fundación Tócate, que reúne a restaurantes, cafeterías y establecimientos gastronómicos para contribuir a la labor que realiza

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Taco Lover Fest se suma al Desfile de Catrinas y fortalece la oferta cultural y gastronómica de Mérida.

La cita es el 30 y 31 de octubre en el Gran Parque de La Plancha, como parte de las actividades del Festival de las Ánimas. En el marco del Festival de las Ánimas, los días 30 y 31 de octubre se realizará la primera edición del Taco Lover Fest 2026, una propuesta organizada por

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“Consumir lo nuestro cuesta menos y gusta más”: Cecilia Patrón en La Feria del Panucho

Encabeza alcaldesa vendimia en la Ermita de Santa Isabel con más de 3 mil comensales. Feria que fortalece la economía familiar, las tradiciones y lazo comunitario en Mérida. Para impulsar el comercio local, fortalecer la economía de las familias y preservar las tradiciones que dan identidad a Mérida, la presidenta municipal Cecilia Patrón Laviada encabezó

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Sabores y saberes de la cocina maya se reúnen en concurso de platillos regionales del DFI Yucatán

Con la participación de 18 grupos de desarrollo comunitario de 12 municipios, la Mtra. Wendy Méndez Naal encabezó el encuentro realizado en Tixcacalcupul, donde también se inauguraron dos espacios productivos. Con recetas heredadas de generación en generación, ingredientes de la región y el talento de cocineras y cocineros de distintas comunidades, el Sistema DIF Yucatán

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Mérida Restaurant Week atrajo nuevos comensales a más del 90% de los restaurantes participantes

Con 331 establecimientos participantes, la iniciativa de CANIRAC Yucatán superó su meta de participación. Siete de cada diez restaurantes reportaron mayor afluencia y dos de cada tres señalaron mayores ventas respecto de una semana regular. Mérida Restaurant Week cerró su octava edición con resultados favorables en afluencia, ventas y captación de nuevos clientes, informó CANIRAC

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La Feria del Mucbipollo de Mérida fortalece las tradiciones y genera prosperidad económica

Esperan reunir a más de 22 mil asistentes al barrio de San Sebastián el próximo 25 de octubre. Referente gastronómico del Festival de las Ánimas, con una oferta de 18 expositores, actividades culturales y emprendedores locales. Referente gastronómico del Festival de las Ánimas del Ayuntamiento de Mérida, el próximo domingo 25 de octubre se realizará

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Mérida celebrará sus sabores y tradiciones con las ferias del Panucho y del Relleno Negro.

Dos encuentros que acercarán a la ciudadanía y visitantes a barrios mágicos y comisarías. El Ayuntamiento de Mérida, que encabeza la presidenta municipal Cecilia Patrón Laviada, presentó las actividades de la séptima Feria del Panucho, que se realizará el viernes 16 de octubre, y la primera Feria del Relleno Negro, que será el sábado 10

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Mérida proyecta su liderazgo gastronómico internacional en Pueblos del Maíz 2026

Como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, Mérida compartió en Tucson el patrimonio, los sabores y los conocimientos de la cocina yucateca, fortaleciendo el intercambio con ciudades y comunidades gastronómicas internacionales. Mérida fortaleció su presencia internacional como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO durante su participación en Pueblos del Maíz 2026,

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DIF Yucatán amplía atención alimentaria en Uayma con nuevo comedor comunitario

El espacio “Cocinando con Amor” beneficia directamente a 59 personas y ha brindado cuatro mil 130 raciones calientes y nutritivas. El Espacio de Alimentación, Encuentro y Desarrollo “Cocinando con Amor” brinda atención alimentaria a 59 personas de Uayma mediante comidas calientes y nutritivas, en instalaciones equipadas para mejorar la preparación y el servicio de los

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