Pisté fortalece su prestigio turístico con nueve Distintivos H en higiene y calidad
La calidad turística de Yucatán continúa consolidándose como uno de los principales pilares para el desarrollo económico y la competitividad del estado. En esta ocasión, establecimientos ubicados en la comunidad de Pisté recibieron nueve Distintivos H, reconocimiento nacional que avala el cumplimiento de estrictos estándares de higiene y seguridad en el manejo de alimentos y bebidas.
La entrega de las certificaciones fue encabezada por la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán, como parte de las acciones orientadas a fortalecer la competitividad del sector turístico y elevar la calidad de los servicios que reciben miles de visitantes nacionales e internacionales que llegan cada año a esta importante zona del oriente del estado.
Durante la ceremonia, el titular de la dependencia, Darío Flota Ocampo, entregó cinco Distintivos H al Parque Ecoarqueológico Ik Kil y cuatro más a la Hacienda Xaybeh D’ Cámara, como resultado del compromiso de ambas empresas con la mejora continua y la capacitación permanente de su personal.
El Distintivo H es uno de los reconocimientos más importantes del sector turístico mexicano, ya que certifica que restaurantes, cocinas, bares y áreas de servicio cumplen con la Norma Mexicana NMX-F605-NORMEX-2018, la cual establece criterios rigurosos para la preparación, conservación y manejo higiénico de alimentos y bebidas.
La obtención de esta certificación representa una garantía para las y los visitantes, quienes pueden disfrutar de los servicios con mayor confianza y seguridad sanitaria, especialmente en destinos turísticos que reciben una alta afluencia de personas durante todo el año.
En el acto también participaron el subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable, Raúl Alejandro Paz Noriega; la directora de Calidad y Competitividad Turística, Diana Parra Manzano; así como la directora del Parque Ecoarqueológico Ik Kil, Lilian Cámara Aguilar, además de representantes de las empresas reconocidas y personal operativo que participó en el proceso de certificación.
Como parte de esta estrategia integral, colaboradoras y colaboradores de ambos centros turísticos recibieron constancias de participación en cursos especializados sobre manejo higiénico de alimentos, capacitación que forma parte indispensable del proceso para obtener y conservar el Distintivo H.
La profesionalización del capital humano se ha convertido en uno de los principales factores para incrementar la competitividad de los destinos turísticos, particularmente en una región como Pisté, puerta de entrada a uno de los principales polos de atracción turística del país y punto estratégico para el desarrollo económico del oriente yucateco.
Estas acciones forman parte del Programa Integral de Capacitación y Competitividad Turística 2026, impulsado por el Gobierno del Estado encabezado por el gobernador Joaquín Díaz Mena, a través de la Secretaría de Fomento Turístico, con el objetivo de fortalecer las capacidades de las empresas del sector y elevar los estándares de calidad y seguridad sanitaria.
Además de mejorar la experiencia de quienes visitan Yucatán, este tipo de certificaciones contribuye directamente al desarrollo económico de las comunidades turísticas, al incrementar la confianza de los consumidores y fortalecer la reputación del destino en mercados nacionales e internacionales.
Con la entrega de estos nueve Distintivos H, Pisté reafirma su posición como un referente de calidad turística en la entidad y demuestra que la capacitación, la innovación y el compromiso con la excelencia son herramientas fundamentales para consolidar un turismo más competitivo, seguro y sostenible.
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