En un esfuerzo por fortalecer la seguridad de colaboradores y comensales durante la temporada decembrina, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Yucatán presentó las “Jornadas de Concientización y Seguridad en Épocas Decembrinas”.
En rueda de prensa celebrada en las oficinas de CANIRAC, Claudia González Góngora, presidenta de la cámara en Yucatán, destacó la importancia de estas jornadas para la profesionalización de la industria restaurantera y la protección tanto de los colaboradores como de los comensales.
Subrayó que estas acciones reflejan el compromiso del sector con la calidad, la seguridad y el bienestar de quienes confían en los restaurantes afiliados.
Durante el evento, el Comandante Marco Antonio Maya, en representación del titular de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP), Luis Felipe Saidén Ojeda, enfatizó la importancia de estar alertas ante las llamadas de extorsión, un fenómeno común durante la temporada de fin de año.
Recomendó a la población colgar inmediatamente ante cualquier intento de extorsión, confiar en las autoridades y reportar estos casos al 911. Sus palabras reflejan el compromiso de la SSP por salvaguardar la tranquilidad de los ciudadanos y fortalecer la prevención de delitos.
Por su parte, Sandra Mariana Montes Macías, quien acudió en representación de la alcaldesa Cecilia Patrón Laviada y del Instituto Municipal de la Mujer, explicó las capacitaciones diseñadas para los colaboradores de los restaurantes. Estas incluyen herramientas para identificar y gestionar conductas de riesgo relacionadas con el consumo de alcohol, con el objetivo de prevenir incidentes y mantener un ambiente seguro en los establecimientos.
Montes Macías resaltó que estas acciones no solo benefician a los restaurantes, sino que También promueven la cultura de la responsabilidad en la comunidad.
Además, se presentó la campaña nacional “Entrega las Llaves”, una iniciativa en la que CANIRAC Yucatán participa para promover la seguridad vial. Esta campaña busca concientizar a los comensales sobre los riesgos de conducir bajo los efectos del alcohol, fomentando la responsabilidad en las celebraciones decembrinas.
“Estas jornadas son una muestra más del compromiso que tenemos con nuestra comunidad y con el fortalecimiento del sector restaurantero como un motor de desarrollo económico y social”, señaló.
Con estas iniciativas, la CANIRAC Yucatán destaca la importancia de la promoción de acciones responsables que beneficien tanto a la industria como a la sociedad en general, consolidando al sector como un ejemplo de profesionalismo y compromiso con la seguridad.
González Góngora concluyó invitando a todos los yucatecos a disfrutar de estas fiestas decembrinas en familia, eligiendo los restaurantes afiliados a CANIRAC como un lugar para convivir, compartir grandes momentos y disfrutar de la riqueza gastronómica que caracteriza a Yucatán.
“Los esperamos con los brazos abiertos para celebrar con calidez, calidad y, sobre todo, con responsabilidad. Hagamos de esta temporada una oportunidad para fortalecer los lazos con nuestros seres queridos en un entorno seguro y agradable”, expresó.
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