Comer sano es cada vez más caro, Sobrepeso y obesidad, la otra cara de la crisis alimentaria

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Vida saludable en tiempos de incertidumbre económica

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Más del 75% de los adultos en México vive con sobrepeso u obesidad, lo que hace urgente impulsar hábitos saludables.

El programa Vida Saludable de ANPEC ofrece soluciones reales: asesoría, activación física y acompañamiento adaptado a la realidad del pequeño comerciante.

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La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) viene impulsando su estrategia a favor de un estilo de Vida Saludable en el gremio de los pequeños comerciantes y sus familias en el país, con la mirada de mejorar su calidad de vida a través de orientación nutricional, activación física y acompañamiento integral (coaching profesional).

“Este programa no propone la prohibición de alimentos, antes al contrario, es una apuesta por la información y educación de sus participantes para que por pie propio realicen un cambio de hábitos, logren una alimentación lo más nutritiva posible y rompan con el sedentarismo, todo ello dentro de su realidad económica y laboral. El quid de este esfuerzo radica precisamente en conseguirlo a pesar de trabajar jornadas extensas y en condiciones económicas complicadas”, explicó Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC.

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Una emergencia sanitaria con impacto nacional

Es una realidad insoslayable que en México más del 75% de los adultos tienen sobrepeso u obesidad, detonador de enfermedades crónicas generadoras del 80% de la morbilidad nacional. Por ello, promover un cambio de hábitos y un estilo de vida saludable es una asignatura imperante, una tarea urgente.

Estrés, pobreza y sedentarismo: las raíces del problema

Así como se señala el problema, también es una obligación hablar con claridad sobre sus causas, sin sesgos y sin falsear la realidad, pues este escenario corresponde a múltiples factores que sufre la población: estrés, mala alimentación, sedentarismo, precariedad económica, factores genéticos, imposibilidad horaria para la adopción de nuevos hábitos, escasa educación nutricional, dietas equivocadas, consumo de productos “milagro” y falta de acompañamiento emocional, se encuentran entre las principales, las cuales dan cuenta de estas patologías que padecen los mexicanos.

Sin educación, las prohibiciones no cambian hábitos

Como se da cuenta, es un problema complejo, tema cuya solución se encuentra a mediano y largo aliento, en donde el ciudadano consumidor debe arribar a nuevas formas de vida por pie propio, en apego a su conciencia, nunca por prohibiciones, imposiciones y, mucho menos, por empujones; como dice el dicho: “a fuerzas, ni los zapatos”.

La prohibición de frituras, botanas y snacks en las escuelas no ha cancelado el consumo infantil; incluso, los propios promotores de esta medida han reconocido que el problema es de conciencia. La realidad demuestra que imponer restricciones sin educación ni acompañamiento no resuelve de fondo el problema.

Un modelo que nació antes de la estrategia federal

Cabe destacar que el programa Vida Saludable de ANPEC inició en 2023, antes de que el Gobierno Federal lanzara una iniciativa con el mismo nombre, consolidándose como un esfuerzo genuino surgido desde la base de los pequeños comerciantes.

“Lo que hemos construido hasta ahora nos llena de optimismo. En poco tiempo, cimentamos una comunidad viva y activa de comerciantes que, pese a la carga extenuante de trabajo y las presiones económicas, han decidido buscar un mejor camino para cuidar su salud, entendiendo que cuerpo sano y mente sana permiten un mejor rendimiento cotidiano en sus labores”, destacó Rivera.

Casi 2 mil asesorías y decenas de casos de éxito

ANPEC da el parte de lo logrado: 1,927 asesorías nutricionales profesionales gratuitas; rutinas diarias online; 82 eventos de activación física; 25 pláticas motivacionales; 133 recetas saludables; 15 retos trimestrales; 11 dinámicas de incentivo y 64 casos de éxito de comerciantes que recuperaron su equilibrio metabólico.

La barrera más dura: comer saludable cuesta más

A pesar de ello, hay un problema que no se puede ignorar: comer saludable no es asequible, es caro. Esta realidad empuja a muchas familias a consumir lo que alcanza, no lo que nutre, opciones más económicas, pero menos saludables. Mientras el país necesita una población más sana para ser productiva, las condiciones económicas dificultan el acceso a una alimentación adecuada.

Comerciantes rechazan estigmas y falsas narrativas

“En ANPEC también rechazamos categóricamente los señalamientos que algunos boquiflojos pseudoespecialistas afirman: que los problemas de salud del gremio se deben a que consumimos lo que vendemos; nada más alejado de la realidad. Para un comerciante, consumir su mercancía es perder ingresos”, sentenció el líder de los comerciantes.

Prevenir enfermedades también es ahorrar

Frente a este panorama, ANPEC enfatiza que la salud no puede ser un privilegio, debe ser un derecho accesible. Por ello, el programa Vida Saludable acerca soluciones reales con rutinas breves que pueden realizarse en la tiendita, asesorías adaptadas al presupuesto familiar y opciones prácticas que no comprometen el gasto.

En un entorno en donde el dinero rinde cada vez menos, cuidar la salud también es cuidar la economía: prevenir enfermedades evita gastos médicos y permite a los comerciantes seguir trabajando y sosteniendo a sus familias.

Hacienda pinta optimismo, pero ANPEC ve otra realidad

En este contexto, los recientes Pre-Criterios Generales de Política Económica 2027, presentados por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público al Congreso, parten de un panorama optimista; sin embargo, la realidad es más compleja. Hoy padecemos una inflación alimentaria reconocida oficialmente que se ha agudizado en el primer trimestre del año.

Inflación, campo en crisis y bloqueos en puerta

A ello se suman problemas estructurales como la crisis en la producción agrícola por falta de créditos, fertilizantes y seguridad; las presiones en hidrocarburos; las protestas de jornaleros y transportistas; la crisis ambiental en el Golfo de México; la incertidumbre comercial del TMEC y la creciente extorsión.

El país enfrenta más pendientes que logros

Como dice el refrán, el vaso puede verse medio lleno o medio vacío. ANPEC señala que no desconoce los avances, pero pone el acento en lo que falta por resolver.

México, entre la presión económica y la urgencia de salud pública

Hoy México enfrenta más retos que resultados que celebrar; la realidad es contundente.

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