Un deleite para paladares exigentes. Locatarias y locatarios del área de mariscos del mercado “Lucas de Gálvez” participaron en el Primer Festival del Marisco y Pescado titulado “Los Sabores de la Costa en el Mercado Grande” que organizó la Sudirección de Mercados a cargo de la Lic. Dafne López para promocionar los productos del mar
Los sabores de la costa yucateca llegan al mercado grande Leer más »
El evento enaltece la riqueza natural y gastronómica de esta región del estado y tendrá lugar el viernes 11 de abril, de 9:00 a 21:00 horas en el Centro de Tekax. La Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) impulsa actividades para posicionar a los municipios con base en su cultura, atractivos y sabores, elementos que atraen
Sefotur convoca al primer Festival de la Chaya en Tekax Leer más »
El evento reconoce el talento y esfuerzo de los profesionales y entidades que destacan en el ámbito de la gastronomía mexicana. En reconocimiento a sus esfuerzos para proyectar a Yucatán en México y el mundo, el Gobierno del Renacimiento Maya, impulsado por el Gobernador Joaquín Díaz Mena, recibió la distinción como el Estado con Mejor
Durante un encuentro entre los titulares de SEFOTUR y CANIRAC se acordó desarrollar actividades especiales en el marco del nombramiento de Yucatán como “Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica Precolombina”. El Gobierno de Yucatán, a través de la Secretaría de Fomento Turístico (SEFOTUR), suma esfuerzos con el sector restaurantero para consolidar al estado como un
Unen esfuerzos para consolidar a Yucatán como destino gastronómico Leer más »
El Gobierno del Estado, a través de la SEFOTUR, participa en el encuentro culinario “Terre & Mari” que tiene lugar en la capital yucateca y concluirá el 3 de marzo. Con el objetivo de fortalecer la imagen de Yucatán como “Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica Precolombina”, el Gobierno del Estado, a través de la
José Rosé es el nombre del concepto de restaurante que fusiona la innovación culinaria y el patrimonio edificado de Mérida con la Casona 333. Es el primero en México en basar su menú y la estética de sus espacios en el vino rosado y sus posibilidades en la experiencia de los comensales. Mérida destaca por
La catedral del vino rosado de México está en Mérida Leer más »
Es el único restaurante en México con una carta de vinos provenientes exclusivamente de zonas vitivinícolas cercanas al mar. La entidad se posiciona como un polo del arte culinario En el marco del nombramiento de Yucatán como Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025, el restaurante La Sirena y el Pescador, abre sus puertas en Mérida
El Centro de Estudios Superiores Peninsular reconoce el talento local. El Chef David Alejandro Cetina Medina y el Mtro. Renán Alberto Guillermo González han sido galardonados con el Doctorado Honoris Causa por el Centro de Estudios Superiores Peninsular, en reconocimiento a su invaluable contribución a la gastronomía y la cultura de Yucatán. Este honor, otorgado
En la víspera de Año Nuevo, la tradición de comer doce uvas simboliza los deseos para cada mes. Cada 31 de diciembre, cuando las manecillas del reloj marcan las cero horas, millones de personas alrededor del mundo mantienen viva una de las costumbres más significativas para dar la bienvenida al nuevo año: comer 12 uvas
Año Nuevo 2025: ¿por qué comemos 12 uvas para recibir el nuevo año? Leer más »
Este año se catarán más de 500 etiquetas de vinos y destilados nacionales, para ser calificados por jurado de expertos de México y países de Europa, Norteamérica, Asia y Latinoamérica. La sede de esta edición es San Luis Potosí del 20 al 22 de noviembre. En el 2023 se realizó en Mérida y fue la
