El Centro de Estudios Superiores Peninsular reconoce el talento local.
El Chef David Alejandro Cetina Medina y el Mtro. Renán Alberto Guillermo González han sido galardonados con el Doctorado Honoris Causa por el Centro de Estudios Superiores Peninsular, en reconocimiento a su invaluable contribución a la gastronomía y la cultura de Yucatán.
Este honor, otorgado por la comunidad universitaria del centro y con el respaldo del Gobierno de México, fue entregado en una ceremonia oficial encabezada por el Dr. Juan Uribe Quijano, Director General del centro.
El Chef David Cetina, destacado representante de la gastronomía yucateca, fue reconocido por su impacto en el desarrollo y difusión de la cocina regional a nivel nacional e internacional.
Con una trayectoria que lo ha posicionado como embajador del arte culinario de Yucatán, Cetina ha trabajado incansablemente para resaltar los sabores, ingredientes y tradiciones de la región.
Su enfoque innovador y su compromiso con la preservación de la cultura culinaria local han sido clave para poner a Yucatán en el mapa gastronómico global.
Además de su faceta como chef, David Cetina ha sido un mentor para nuevas generaciones de cocineros yucatecos, compartiendo su experiencia y conocimientos, lo que ha dejado una huella profunda en la gastronomía de la región.
Por su parte, el Mtro. Renán Alberto Guillermo González fue reconocido por su sobresaliente labor como promotor y gestor cultural.
Su trayectoria ha sido fundamental para el desarrollo cultural de Yucatán y México, siendo una figura clave en proyectos que han impulsado las artes y la cultura en diversas formas. Su trabajo en la creación de infraestructuras y proyectos estratégicos ha sentado las bases para un Yucatán más competitivo y culturalmente rico.
Este reconocimiento no solo resalta la importancia de la contribución de ambos en sus respectivos campos, sino que también pone en valor el talento local de Yucatán. Ambos profesionales han demostrado cómo el esfuerzo, la dedicación y el compromiso con la cultura pueden proyectar a una región a nivel internacional, contribuyendo al enriquecimiento de la identidad cultural y gastronómica de México.
Este evento simboliza el continuo esfuerzo por promover y reconocer la excelencia en Yucatán, subrayando la importancia de apoyar a quienes, con su trabajo, enriquecen la vida cultural y profesional del país.
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